Horno de convección turbo Fabricado en Acero Inoxidable PREMIUM.
Capacidad para 12 charolas de 450 mm x 650 mm.
Capacidad para 12 charolas de 450 mm x 650 mm.
Medidas
| Frente | 90 cm |
| Fondo | 150 cm |
| Alto | 2 m |
TECNOLOGÍA PARA COCINAR
- Caja de control
- Empaque Térmico PREMIUM
- Protección Térmica
- Doble cristal templado
- Ladrillo refractario
- Acero Inoxidable
Detalles del horno
| Quemadores | 7 tipo flauta |
|---|---|
| Kw/h | 1.5 |
| Cons. kg/h (GAS) | 1.5 - 2 |
| Poder Calorífico | 82,000 BTU/hr |
| Peso | 250 kg |
| Capacidad | 12 charolas de 450 mm x 650 mm. |
Caracteristicas
- Fabricado en Acero Inoxidable PREMIUM.
- Puerta reforzada con doble cristal templado.
- 6 Puntos de iluminación interna.
- 7 Ladrillos refractarios.
- Parrilla con piedra volcánica.
- Aislamiento interno con fibra de roca mineral.
- Acabados en pintura automotriz.
- Ruedas térmicas.
- Sistema para drenaje.
- Ventilador DOBLE TURBO.
- Controlador digital.
- Alarma de gas.
- Alarma de tiempo.
- Convección con y sin vapor programable o manual.
- Disponible para gas LP o NATURAL.
- Conexión a 110v o 220v.
- Requiere toma de agua potable. (Presión 49 KPA).
- Piso de acero inoxidable.
- Sistema de caida de agua para generar vapor.
INCLUYE KIT DE INSTALACIÓN
- Regulador de baja presión.
- Manómetro de baja presión.
- Manguera Coflex 1.80 mts.
- Manguera de GAS 2.0 mts
- Filtro Estandar Rotoplas (Incluye Cartucho).
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