Superficie de braseado
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760 x 745 mm |
Recomendado para ±
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175 comensales |
Tiempo de encendido
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40 min aprox. |
Consumo diario de carbón Josper
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16 a 20 kg |
Autonomía por carga
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9h |
Producción por hora
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110 kg aprox. |
Capacidad bandejas GN (por parrilla)
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2xGN1/1 |
Potencia térmica nominal
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9,6 kW |
Caudal másico de humos
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23,57 g/s |
Combo Josper CVJ-050-2-HJX-50 / Horno Brasa 50 + Parrilla Vasca doble en un módulo
Opciones de color
Negro
Combo de Horno Brasa Josper HJX-50 y Parrilla Vasca Josper PVJ-050-2 con doble parrilla en un módulo. Horno brasa: recomendado para unos 200 comensales, con un tiempo de encendido de unos 40 minutos aprox. Parrilla Vasca: tiempo de encendido de unos 20 minutos aprox.
Área de braseado de las parrillas abiertas de 500 x 510 mm (x2 parrillas) y de 760 x 750 mm (x2 parrillas) del horno.