Horno Brasa Josper HJA-PLUS L175
Opciones de color para el Horno Brasa Josper
Negro
Los hornos de carbón vegetal Clase A incorporan un sistema hidráulico de retención de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales.
- ± 175 Comensales
- Tiempo de encendido ± 40 min
- Consumo diario de carbón 16 a 20kg
- Autonomía por carga 9h
- Producción por hora 110 kg aprox
- Temperatura de braseado 250 a 350 ºC
- Capacidad bandejas GN (por parrilla) 2xGN1/1
- Potencia térmica nominal 9.6 kW
- Caudal másico de humos 23.57 g/s
- Capacidad de extracción 3800 m3/h
- Horno: 104*117*104 cm
- Parrilla: 76*76 cm
- Sobre Mostrador
