Horno Brasa Josper HJA-PLUS M120 Mediano
Opciones de color para el Horno Brasa Josper
Negro
Los hornos de carbón vegetal Clase A incorporan un sistema hidráulico de retención de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales.
- ± 120 Comensales
- Tiempo de encendido ± 35 min
- Consumo diario de carbón 12 a 16kg
- Autonomía por carga 9h
- Producción por hora 90 kg aprox
- Temperatura de braseado 250 a 350 ºC
- Capacidad bandejas GN (por parrilla) 2xGN1/1
- Potencia térmica nominal 7,4 kW
- Caudal másico de humos 15,39 g/s
- Capacidad de extracción 3500 m3/h
- Horno: 104*117*78 cm
- Parrilla: 51*76 cm
