Horno de convección turbo Fabricado en Acero Inoxidable PRO.
Capacidad para 10 charolas de 450 mm x 650 mm.
Capacidad para 10 charolas de 450 mm x 650 mm.
Medidas
| Frente | 90 cm |
| Fondo | 150 cm |
| Alto | 191 cm |
TECNOLOGÍA PARA COCINAR
- Caja de control
- Switch de puerta automática
- Empaque Térmico
- Escurridor en puerta
- Deflector de calor
- Protección Térmica
- Doble cristal templado
- Ladrillo refractario
- Acero Inoxidable
Detalles del horno
| Quemadores | 7 tipo flauta |
|---|---|
| Kw/h | 1.5 |
| Cons. kg/h (GAS) | 1.5 - 2 |
| Poder Calorífico | 82,000 BTU/hr |
| Peso | 225 kg |
| Capacidad | 10 charolas de 450 mm x 650 mm. |
Caracteristicas
- Fabricado en Acero Inoxidable PRO.
- Conexión a 110v o 220v.
- 4 Puntos de iluminación interna.
- 5 Ladrillos refractarios.
- Parrilla con piedra volcánica.
- Aislamiento interno con fibra de roca mineral.
- Switch de seguridad en puerta.
- Ruedas térmicas.
- Ventilador TURBO.
- Puerta reforzada que incluye DOBLE cristal templado.
- Controlador digital.
- Alarma de gas.
- Alarma de tiempo.
- Convección con y sin vapor programable o manual.
- Disponible para gas LP o NATURAL.
- Requiere toma de agua potable.
- Sistema de caida de agua para generar vapor.
INCLUYE KIT DE INSTALACIÓN
- Regulador de baja presión.
- Manómetro de baja presión.
- Manguera Coflex 1.80 mts.
- Manguera de GAS 2.0 mts
- Filtro Estandar Rotoplas (Incluye Cartucho).
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