APLICACIÓN ESPECIAL QUE MEJOR SE ADAPTE A SU OPERACIÓN
En el lugar de producción, la higiene desempeña un papel esencial, ya que allí donde se preparan, procesan y cocinan los alimentos, la suciedad tiende a acumularse. Hay suciedad en las tablas de cortar y en los utensilios de cocina, tazones y cucharones pegajosos, ollas y recipientes GN con restos resecos, así como sartenes y bandejas para hornear con restos quemados.
DIMENSIONES
820 mm de altura. 870 mm de ancho. 600 mm de profundidad. Con estas dimensiones, la GS 630 es el lavautensilios más pequeño del mundo. Y una versión compacta bajomostrador.
CALIDAD ELEVADA
Materiales de gran calidad. Proceso cuidadoso. La GS 630 cumple las elevadas exigencias de calidad de Winterhalter. Es completamente fiable y duradera.
MANEJO SENCILLO
Tecla de inicio para un manejo por botón único. Independiente del idioma y con codificación de color. Indicación de las temperaturas y estados de llenado. El manejo de la GS 630 es sencillo y seguro.
SEGURIDAD HIGIÉNICA
Sistema de filtración del agua de lavado cuádruple. Control de las temperaturas nominales. Programa de autolimpieza automático. Y una limpieza manual sencilla. La GS 630 ofrece la máxima seguridad higiénica.
Lavautensilios GS 630
EL PEQUEÑO PARA LO MÁS DURO.Zonas de lavado pequeñas. Barras estrechas. Zonas con espacio limitado. En lugares en los que aparentemente no haya espacio para lavar, es donde entra en juego: la GS 630 de Winterhalter.
Ficha técnica
