Ale experto y reconocido barista imparte este gran curso de barismo básico
Alejandro Jaime Reyes barista asesor con más de 8 años de experiencia en el mundo del café, ha trabajado en diversas cafeterías, dándole la oportunidad de pulir sus habilidades en el barismo, atención al comensal y tener un mayor conocimiento de la caféticultura a nivel nacional e internacional. Para aumentar el interés y el conocimiento de café en México se certificó en la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCCE) buscando fomentar el desarrollo de la industria del café en México como país cafetero.
Temario
- Historia del café.
- Granos de café.
- Detalles de la máquina.
- Molino de café.
- Espresso.
- Elaboración de espressos.
- Tipos de Leche.
- Preparación de bebidas.
- Recomendaciones y cuidados.
- Servicio al cliente.
Locación
Video
