Especificaciones técnicas
Unox Intelligent Performance
ADAPTIVE.CookingTM: regula automáticamente los parámetros de cocción para garantizar resultados que se pueden repetir
SMART.Preheating: ajusta automáticamente la temperatura y la duración del precalentamiento
AUTO.Soft: gestiona la salida térmica para hacerla más delicada
Unox Intensive Cooking
SPEED.Plus: genera microondas y las distribuye uniformemente en la cámara de cocciónDRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de cocción
AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades
Data Driven Cooking
Controla y supervisa las condiciones de funcionamiento de sus hornos en tiempo real, crea y comparte nuevas recetas. La inteligencia artificial con- vierte los datos de consumo en información útil y te permite aumentar tus beneficios diarios
Cocción Manual
Temperatura: 30 °C – 260 °CHasta 9 pasos de cocción
24 programas rápidos (12 Speed y 12 Bake)
SPEEDUNOX: elige qué quieres cocinar de tu librería y el horno selecciona automáticamente los parámetros(Speed)
Características técnicas
Cámara de cocción en acero AISI 304
Cámara de cocción con soporte para bandejas incluido
Visualización del estado de la cocción a través de una luz LED multicolor
Sistema recoge migas integrado en el filtro situado por debajo de la puerta
Interruptor de contacto de puerta
WI-Fi-/USB data: descarga/carga de datos HACCP
WI-Fi-/USB data: descarga/carga de programas