Preparando Línea de Cocción...

Asadores de Carne Profesionales DELTA

Suministros y equipamiento de alta eficiencia para Hoteles, Restaurantes y Cafeterías

Características Generales

  • Bayoneta de Cocción: Diseñada para 3 posibles alturas ajustables.
  • Sistema de Higiene: Charolas integradas para captar escurrimientos y facilitar la limpieza.

Especificaciones Operativas

  • Presión de Trabajo: Columna de agua: 11" Gas L.P. / 8" Gas Nat.
  • Materiales Disponibles:
    • TOP: 100% Acero Inoxidable ai 430.
    • MIX: 70-90% a.i. 430, 10-30% aluminizado.
Línea de Cocción

Ficha Técnica

Asador Profesional Delta 2-ASR

CDO Negocios
Asador Industrial Delta 2-ASR

Compatibilidad Estructural: Diseñado para montarse perfectamente sobre la BASE BA-2

Especificaciones Mecánicas y Térmicas

Dimensiones Exteriores: 0.61 mts (Frente) × 0.76 mts (Fondo) × 0.26 mts (Alto)
Área Útil de Cocinado: 0.61 mts (Frente) × 0.507 mts (Fondo)
Peso del Equipo: 73 kg (Sin Empaque) | 84 kg (Con Empaque de Embarque)
Sistema de Quemadores: 2 Quemadores de Alta Potencia fabricados en Acero Inoxidable (A.I.) tipo U
Capacidad Técnica Total: 71,000 B.T.U. / Hr
Presión de Operación: Gas L.P. (11" Columna de agua) / Gas Natural (8" Columna de agua)

Configuraciones de Material Disponibles:

  • Versión TOP: Estructura y componentes 100% en Acero Inoxidable ai 430.
  • Versión MIX: Combinación industrial de 70-90% Acero Inoxidable y 10-30% Acero Aluminizado.
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