Preparando Línea de Cocción...

Equipos Mixtos Profesionales DELTA

Características Generales

  • Parrilla: Quemadores abiertos y parrillas en hierro fundido con pintura resistente a la flama.
  • Plancha: Placa de acero cold rolled 1/2" de espesor acabado espejo, todas con recuperación inmediata.
  • Asador: Parrillas superiores en hierro fundido de alta retención térmica.

Especificaciones Operativas

  • Presión de Trabajo: Columna de agua: 11" Gas L.P. / 8" Gas Nat.
  • Composición de Materiales:
    • Top: 100% acero inoxidable ai 430.
    • Mix: 70-90% a.i. 430, 10-30% aluminizado.
Línea Combinada

Ficha Técnica

Equipo Mixto Delta 2-ASR-2-Q

CDO Negocios
Equipo Mixto Delta 2-ASR-2-Q

Compatibilidad Estructural: Diseñado para montarse perfectamente sobre la BASE BA-3

Especificaciones Mecánicas y Térmicas

Dimensiones Exteriores: 0.915 mts (Frente) × 0.76 mts (Fondo) × 0.26 mts (Alto)
Peso del Equipo: 94 kg (Sin Empaque) | 108 kg (Con Empaque de Embarque)
Distribución de Superficie: Asador de 24" de frente + Parrilla 2 Quemadores Abiertos (12") [Total: 36"]
Área Útil Asador: 0.605 mts (Frente) × 0.593 mts (Fondo) [Parrillas de hierro fundido]
Sistema de Parrilla: 2 Quemadores abiertos y parrillas superiores individuales en hierro fundido
Capacidad Térmica Asador: 35,500 B.T.U. / Hr c/u x 2 = 71,000 B.T.U. / Hr (2 Quemadores A.I. tipo U)
Capacidad Térmica Parrilla: 30,000 B.T.U. / Hr c/u x 2 = 60,000 B.T.U. / Hr
Potencia Técnica Total: 131,000 B.T.U. / Hr

Configuraciones de Material Disponibles:

  • Versión TOP: Estructura externa, charola de residuos y componentes 100% en Acero Inoxidable ai 430.
  • Versión MIX: Combinación industrial de 70-90% Acero Inoxidable y 10-30% Acero Aluminizado.
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