Preparando Línea de Cocción...
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Configuración de Alta Cocina (24"): Reúne el sistema de cocción por plancha francesa y un horno comercial eficiente en una sola estructura compacta de piso.
| Dimensiones Exteriores: | 0.61 mts (Frente) × 0.76 mts (Fondo) × 0.90 mts (Alto) |
| Peso del Equipo: | 145 kg (Sin Empaque) | 170 kg (Con Empaque de Embarque) |
| Estructura de la Placa: | Placa de acero cold rolled de 5/8" de espesor con plato desmontable de fundición al centro |
| Potencia Plancha Francesa: | 99,843 B.T.U. / Hr (1 Quemador triple concéntrico en hierro fundido) |
| Potencia Horno: | 35,500 B.T.U. / Hr (1 Quemador A.I. tipo U tridente con termostato de 100°C a 300°C) |
| Potencia Técnica Total: | 135,343 B.T.U. / Hr |
| Presión de Operación: | Gas L.P. (11" Columna de agua) / Gas Natural (8" Columna de agua) |
Configuración de Alta Cocina (36"): Reúne el sistema de cocción por plancha francesa y un horno comercial de gran capacidad en una estructura mediana de piso.
| Dimensiones Exteriores: | 0.915 mts (Frente) × 0.76 mts (Fondo) × 0.90 mts (Alto) |
| Peso del Equipo: | 185 kg (Sin Empaque) | 220 kg (Con Empaque de Embarque) |
| Estructura de la Placa: | Placa de acero cold rolled de 5/8" de espesor con plato desmontable de fundición al centro |
| Potencia Plancha Francesa: | 99,843 B.T.U. / Hr (1 Quemador triple concéntrico en hierro fundido) |
| Potencia Horno: | 35,500 B.T.U. / Hr (1 Quemador A.I. tipo U tridente con termostato de 100°C a 300°C) |
| Potencia Técnica Total: | 135,343 B.T.U. / Hr |
| Presión de Operación: | Gas L.P. (11" Columna de agua) / Gas Natural (8" Columna de agua) |
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