Preparando Línea de Cocción...

Estufas Profesionales DELTA

Características Generales

  • Plancha: Placa de acero cold rolled 1/2" espesor acabado espejo, todas con recuperación inmediata.
  • Asador: Parrillas superiores en hierro fundido de alta retención.
  • Horno: Termostato integrado con rango de 100°C a 300°C.
  • Puerta de Horno: Equipada con sistema de apertura de contrapesos de fundición.

Especificaciones Operativas

  • Presión de Trabajo: Columna de agua: 11" Gas L.P. / 8" Gas Nat.
  • Composición de Materiales:
    • Top: 100% acero inoxidable ai 430.
    • Mix: 70-90% a.i. 430, 10-30% aluminizado.
Línea de Estufas Supremas

Ficha Técnica

Estufa Múltiple Delta EM-M

CDO Negocios
Estufa Múltiple Delta EM-M

Estación Multifunción SIN Horno: Distribución idéntica al modelo EM-H pero configurada con un gabinete inferior abierto para almacenamiento (sin sección de horno).

Especificaciones Mecánicas y Térmicas

Dimensiones Exteriores: 1.83 mts (Frente) × 0.76 mts (Fondo) × 0.90 mts (Alto)
Peso del Equipo: 182 kg (Sin Empaque) | 219 kg (Con Empaque de Embarque Protegido)
Sección de Freidor: Tina de acero inoxidable con capacidad para 4 Litros de aceite
Potencia Parrilla (4Q abiertos): 30,000 B.T.U. / Hr c/u x 4 = 120,000 B.T.U. / Hr
Potencia Plancha (2Q tipo U): 35,500 B.T.U. / Hr x 2 = 71,000 B.T.U. / Hr (Cold rolled espejo 1/2")
Potencia Asador (1Q tipo U): 35,500 B.T.U. / Hr (Parrillas superiores de hierro fundido)
Potencia Técnico Total: 226,500 B.T.U. / Hr

Configuraciones de Material Disponibles:

  • Versión TOP: Gabinete exterior, tina de freidor y componentes 100% en Acero Inoxidable ai 430 de calibre profesional.
  • Versión MIX: Combinación industrial robusta de 70-90% Acero Inoxidable y 10-30% Acero Aluminizado.
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