Preparando Línea de Cocción...

Hornos Profesionales DELTA

Características Hornos de Convección

  • Control Térmico: Control digital de temperatura con rango preciso de 0°C a 350°C.
  • Visualización y Acceso: 2 Puertas con ventana de doble cristal templado y sistema simultáneo de apertura.

Características Hornos Pizzeros

  • Sistema de Encendido: Válvula piloto de encendido incorporada.
  • Mecanismo de Puerta: Puerta abatible robusta con sistema de contrapesos de fundición.
  • Base de Horneado: Piso cerámico de alta concentración de temperatura individual para cada pizza.

Especificaciones Operativas

  • Presión de Trabajo: Columna de agua: 11" Gas L.P. / 8" Gas Nat.
  • Composición de Materiales:
    • Top: 100% acero inoxidable ai 430.
    • Mix: 70-90% a.i. 430, 10-30% aluminizado.
Línea de Horneado

Ficha Técnica

Horno de Convección Delta HCA

CDO Negocios
Horno de Convección Delta HCA

Máxima Homogeneidad: Equipado con control digital de temperatura (0°C a 350°C) y sistema de doble cristal templado con apertura simultánea.

Especificaciones Mecánicas y Térmicas

Dimensiones Exteriores: 1.00 mts (Frente) × 1.05 mts (Fondo) × 1.60 mts (Alto)
Peso del Equipo: 256 kg (Sin Empaque) | 292 kg (Con Empaque de Embarque)
Capacidad Operativa: Estructura interior rack preparada para albergar hasta 12 Charolas comerciales
Sistema de Quemadores: 2 Quemadores de alta potencia fabricados en Acero Inoxidable tipo U tridente
Capacidad Técnica Total: 71,000 B.T.U. / Hr (35,500 B.T.U. por quemador)
Presión de Operación: Gas L.P. (11" Columna de agua) / Gas Natural (8" Columna de agua)

Configuraciones de Material Disponibles:

  • Versión TOP: Estructura externa, cámara interior, rack y chasis 100% en Acero Inoxidable ai 430.
  • Versión MIX: Combinación industrial robusta de 70-90% Acero Inoxidable y 10-30% Acero Aluminizado.
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