Preparando Línea de Cocción...

Hornos Profesionales DELTA

Características Hornos de Convección

  • Control Térmico: Control digital de temperatura con rango preciso de 0°C a 350°C.
  • Visualización y Acceso: 2 Puertas con ventana de doble cristal templado y sistema simultáneo de apertura.

Características Hornos Pizzeros

  • Sistema de Encendido: Válvula piloto de encendido incorporada.
  • Mecanismo de Puerta: Puerta abatible robusta con sistema de contrapesos de fundición.
  • Base de Horneado: Piso cerámico de alta concentración de temperatura individual para cada pizza.

Especificaciones Operativas

  • Presión de Trabajo: Columna de agua: 11" Gas L.P. / 8" Gas Nat.
  • Composición de Materiales:
    • Top: 100% acero inoxidable ai 430.
    • Mix: 70-90% a.i. 430, 10-30% aluminizado.
Línea de Horneado

Ficha Técnica

Horno Convencional Delta I-H

CDO Negocios
Horno Convencional Delta I-H

Diseño Convencional Industrial: Horno de piso de uso rudo con gran aislamiento térmico para panadería clásica y asados.

Especificaciones Mecánicas y Térmicas

Dimensiones Exteriores: 0.93 mts (Frente) × 0.84 mts (Fondo) × 1.35 mts (Alto)
Peso del Equipo: 220 kg (Sin Empaque) | 252 kg (Con Empaque de Embarque)
Sistema de Quemadores: 2 Quemadores de alto rendimiento fabricados en Acero Inoxidable tipo flauta
Capacidad Técnica Total: 36,000 B.T.U. / Hr (18,000 B.T.U. por quemador)
Presión de Operación: Gas L.P. (11" Columna de agua) / Gas Natural (8" Columna de agua)

Configuraciones de Material Disponibles:

  • Versión TOP: Estructura externa, chasis y cámara interior 100% en Acero Inoxidable ai 430.
  • Versión MIX: Combinación industrial de 70-90% Acero Inoxidable y 10-30% Acero Aluminizado.
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