Preparando Línea de Cocción...

Teppanyaki Profesional DELTA

Características Generales

  • Estructura de la Placa: Plancha cold rolled de 3/4" de espesor profesional.
  • Rendimiento Térmico: Recuperación inmediata de temperatura para alta producción.

Especificaciones Operativas

  • Presión de Trabajo: Columna de agua: 11" Gas L.P. / 8" Gas Nat.
  • Composición de Materiales:
    • Top: 100% acero inoxidable ai 430.
    • Mix: 70-90% a.i. 430, 10-30% aluminizado.
Línea de Especialidad

Ficha Técnica

Teppanyaki Delta TY-62

CDO Negocios
Teppanyaki Delta TY-62

Compatibilidad Estructural: Diseñado para montarse perfectamente sobre la BASE BA-2

Especificaciones Mecánicas y Térmicas

Dimensiones Exteriores: 0.62 mts (Frente) × 0.76 mts (Fondo) × 0.26 mts (Alto)
Dimensión con Marco: 0.64 mts (Frente) × Incluye marco perimetral de soporte
Área Útil de Cocinado: 0.602 mts (Frente) × 0.606 mts (Fondo)
Peso del Equipo: 40 kg (Sin Empaque) | 48 kg (Con Empaque de Embarque)
Espesor de la Placa: Placa de acero cold rolled de 3/4" de espesor con recuperación inmediata
Sistema de Quemadores: 1 Quemador Doble concéntrico fabricado para alta retención de calor
Capacidad Técnica Total: 70,940 B.T.U. / Hr
Presión de Operación: Gas L.P. (11" Columna de agua) / Gas Natural (8" Columna de agua)

Configuraciones de Material Disponibles:

  • Versión TOP: Estructura externa, marco perimetral y placa de cocción 100% en Acero Inoxidable ai 430.
  • Versión MIX: Combinación industrial optimizada con base estructural reforzada.
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Línea de Especialidad

Ficha Técnica

Teppanyaki Delta TY-93

CDO Negocios
Teppanyaki Delta TY-93

Compatibilidad Estructural: Diseñado para montarse perfectamente sobre la BASE BA-3

Especificaciones Mecánicas y Térmicas

Dimensiones Exteriores: 0.93 mts (Frente) × 0.76 mts (Fondo) × 0.26 mts (Alto)
Dimensión con Marco: 0.95 mts (Frente) × Incluye marco perimetral de soporte
Área Útil de Cocinado: 0.903 mts (Frente) × 0.606 mts (Fondo)
Peso del Equipo: 97 kg (Sin Empaque) | 111 kg (Con Empaque de Embarque)
Espesor de la Placa: Placa de acero cold rolled de 3/4" de espesor con recuperación inmediata
Sistema de Quemadores: 1 Quemador Doble concéntrico fabricado para alta retención de calor
Capacidad Técnica Total: 70,940 B.T.U. / Hr
Presión de Operación: Gas L.P. (11" Columna de agua) / Gas Natural (8" Columna de agua)

Configuraciones de Material Disponibles:

  • Versión TOP: Estructura externa, marco perimetral y placa de cocción 100% en Acero Inoxidable ai 430.
  • Versión MIX: Combinación industrial optimizada con base estructural reforzada.
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